Avocadosuppe mit Krabben

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

2	-	Avocados
2	-	Zwiebeln
1	El	Butter
1	El	Grünkernmehl
1	l	Brühe
150	g	Krabben
3	El	Crème fraiche
	-	Salz
	-	Pfeffer
2	El	gehackte Petersilie

Zubereitung:

Zwiebeln schälen, feinwürfeln und in der Butter goldgelb dünsten.
Grünkernmehl darübergeben und langsam die Brühe unter Rühren
zugiessen. Krabben zugeben und 5 - 10 Minuten schwach kochen lassen.Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.fido.sub.orgDate: Sun
15 May 1994Newsgroups: fido.ger.kochen

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Sun, 15 May 1994 Newsgroups
Datum: